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Ce qui me plaît dans mon job, c’est d’être entouré d’une équipe de passionnés
Le boucher participe à la préparation, à la transformation et à la valorisation des produits du rayon tout en garantissant un service de qualité auprès de la clientèle en magasin.
Intégré à une équipe de spécialistes, il met en œuvre son savoir-faire artisanal pour transformer les carcasses et les grands morceaux en produits prêts à la vente. Il assure également la préparation des produits, leur présentation en rayon et contribue au réapprovisionnement quotidien en fonction des besoins de la clientèle.
Garant de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés, il veille au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des bonnes pratiques de transformation. Son expertise lui permet de conseiller les clients sur le choix des morceaux et de les accompagner dans leurs préparations culinaires.
Constamment présent sur la surface de vente et facilement identifiable, il accueille, renseigne et fidélise les clients grâce à son sens du service, sa connaissance produit et sa passion du métier.
