responsable de rayon crémerie

Descriptif de l’offre

Application du concept sur l’ensemble des produits commercialisés par la société : Suivi du prix de vente conseillé et du rapport qualité/prix de la marchandise Suivi de la concurrence Respect du concept et des normes d’hygiène Respect des procédures internes de qualité et de fraîcheur de la marchandise Respect des DLC et des règles de politique commerciale internes Assurer l’animation commerciale de la surface de vente : Garantir l’approvisionnement des rayons en produits permanents et saisonniers Mettre en œuvre l’implantation des rayons et des produits Assurer la découpe des produits dans les règles ainsi que la mise en emballage Développer les ventes des rayons notamment sur le stand traditionnel Assurer la vente assistée, conseiller la clientèle Traiter les réclamations clients en magasin Assurer l’entretien des rayons et la gestion du matériel Surveillance du bon fonctionnement des rayons : Garantir la gestion des stocks et assurer les approvisionnements des rayons (notamment les commandes, …) Contrôler les réceptions des produits dans le respect des procédures Organiser le stockage des produits, dans le respect des règles d’hygiène notamment Participer à la préparation et à la réalisation des inventaires Gérer la marge Encadrement et animation du personnel : Organiser et contrôler le travail de son équipe Vérification du respect par les collaborateurs des procédures internes Planifier les horaires hebdomadaires de chaque collaborateur Contribuer à l’animation et à la formation des collaborateurs Assurer le respect de la législation commerciale et en droit du travail en vigueur

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